Coppa - 1 kg

Artikelnummer: mo_002_3

Kategorie: Coppa


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Für unsere Coppa verwenden wir sehr mageren Schweinehals, der mit Kräutern und Gewürzen eingelegt und luftgetrocknet ist und in einem eigenen Reiferaum auf hoher Luftfeuchtigkeit mindestens 6 Monate gelagert ist.

Durch dieses Verfahren erhält die Coppa ein sehr mildes und feines Aroma und eignet sich als besonderes Gustostück. Die Coppa wird hauchdünn serviert.


Fleischart: Schwein
Verarbeitung: luftgetrocknet
Versandgewicht:1,30 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt / Zutaten:Schweinefleisch, Wasser, Salz, Naturgewürze, Pflanzenfaser; Zucker: Dextrose; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure
Konservierungsstoffe:Natriumnitrit
Verbrauchsempfehlung:innerhalb 2 Monate
Hinweis:Alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei und beinhalten keine allergenen Stoffe

Nährwert1350 kJ - 321 Kcal
Proteine20 g
Kohlenhydrate0,4 g
davon Zucker0,4 g
Fette26,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe0,1 g
Natrium1,44 g
Sonstiges
Allergene StoffeSenf

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