Speck 5 mesi - 1 kg

numero articolo: sp_007_3

Categoria: Speck classico


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Pezzo


La base dello speck tradizionale dell´Alto Adige é innanzitutto la scelta delle cosce di maiale controllate. Spezie nostrane e sali scelti danno alla carne l´aroma tipico che viene affinato mediante l´affumicatura con legno di ginepro e legni nobili liberi da resine. Solo dopo una stagionatura dai 5 ai 6 mesi abbiamo raggiunto il nostro obbiettivo per un risultato dal gusto delicato e aromatico, senza aggiunta di esaltatori di gusto e additivi.


Tipo di carne: Suino
Elaborazione: essicato all'aria, stagionato e affumicato
peso della spedizione:1,30 Kg
peso dell'articolo: 1,00 Kg
Ingredienti:carne di suino (coscia), sale, aromi naturali fibra vegetale; Zucchero: destrosio, Antiossidante: E301
Conservanti:nitrito di sodio
Da consumare entro:3 mesi
Hinweis:Alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei und beinhalten keine allergenen Stoffe

Valore nutrizionale1350 kJ - 321 Kcal
Proteine20 g
Carboidrati0,4 g
di cui zuccheri0,4 g
Grassi26,6 g
di cui acidi grassi saturati
Fibre alimentare0,1 g
Sodio1,44 g
Altro
Fibre allergenicheSenf
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