Speck 5 mesi - 500 g
La base dello speck tradizionale dell´Alto Adige é innanzitutto la scelta delle cosce di maiale controllate. Spezie nostrane e sali scelti danno alla carne l´aroma tipico che viene affinato mediante l´affumicatura con legno di ginepro e legni nobili liberi da resine. Solo dopo una stagionatura dai 5 ai 6 mesi abbiamo raggiunto il nostro obbiettivo per un risultato dal gusto delicato e aromatico, senza aggiunta di esaltatori di gusto e additivi.
| Tipo di carne: | Suino |
| Elaborazione: | essicato all'aria, stagionato e affumicato |
| peso della spedizione: | 0,80 Kg |
| peso dell'articolo: | 0,50 Kg |
| Ingredienti: | carne di suino (coscia), sale, aromi naturali fibra vegetale; Zucchero: destrosio, Antiossidante: E301 |
| Conservanti: | nitrito di sodio |
| Da consumare entro: | 3 mesi |
| Hinweis: | Alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei und beinhalten keine allergenen Stoffe |
| Valore nutrizionale | 1350 kJ - 321 Kcal |
| Proteine | 20 g |
| Carboidrati | 0,4 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Grassi | 26,6 g |
| di cui acidi grassi saturati | |
| Fibre alimentare | 0,1 g |
| Sodio | 1,44 g |
| Altro | |
| Fibre allergeniche | Senf |
