Speck Carpaccio

numero articolo: mo_019_1

Filone di maiale selezionato, piastrellato e affumicato con una leggera miscela di spezie e leggermente affumicato con fumo di faggio. Da un aromatico carpaccio dolce. Ricetta consigliata: Tagliato fine con parmigiano e olio di oliva .

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Carpaccio mal anders!
Mageres und sehnenfreies Schweinerückenfleisch mit sehr feinen Naturgewürzen gepökelt und in einem besonderen Reifeverfahren gelagert. Die dadurch erarbeitete Feinkost zeichnet sich durch ein mildes und saftiges Carpaccio-Erlebnis aus.


Tipo di carne: Suino
Elaborazione: essicato all'aria e affumicato
peso della spedizione:0,50 Kg
peso dell'articolo: 0,40 Kg
Ingredienti:Schweinefleich (Rücken), Salz, Naturgewürze; Zucker: Dextrose;
Conservanti:nitrito di sodio,
Da consumare entro:2 mesi
Hinweis:Alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei und beinhalten keine allergenen Stoffe

Valore nutrizionale1350 kJ - 321 Kcal
Proteine20 g
Carboidrati0,4 g
di cui zuccheri0,4 g
Grassi26,6 g
di cui acidi grassi saturati
Fibre alimentare0,1 g
Sodio1,44 g
Altro
Fibre allergenicheSenf

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