Speck Carpaccio - 400g

Artikelnummer: mo_019_1

Ausgewählte Schweinslachse entfliest und mit milder Gewürzmischung verfeinerd und mit einem hauch von Buchenholzrauch angeräuchert. Ergibt einen herzhaft milden Carpaccio. Verbrauchsempfehlung : Hauchdünn aufgeschnitten mit Parmesan und olivenöl angerichtet

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Carpaccio mal anders!
Mageres und sehnenfreies Schweinerückenfleisch mit sehr feinen Naturgewürzen gepökelt und in einem besonderen Reifeverfahren gelagert. Die dadurch erarbeitete Feinkost zeichnet sich durch ein mildes und saftiges Carpaccio-Erlebnis aus.


Fleischart: Schwein
Verarbeitung: luftgetrocknet und geräuchert
Versandgewicht:0,50 Kg
Artikelgewicht: 0,40 Kg
Inhalt / Zutaten:Schweinefleich (Rücken), Salz, Naturgewürze; Zucker: Dextrose;
Konservierungsstoffe:Natriumnitrit
Verbrauchsempfehlung:innerhalb 2 Monate
Hinweis:Alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei und beinhalten keine allergenen Stoffe

Nährwert1350 kJ - 321 Kcal
Proteine20 g
Kohlenhydrate0,4 g
davon Zucker0,4 g
Fette26,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe0,1 g
Natrium1,44 g
Sonstiges
Allergene StoffeSenf

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