Speck 4 Monate - 300 g

Artikelnummer: sp_006_1

Kategorie: Speck klassisch


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Die Basis des traditionellen Südtiroler Speck bildet die sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Schweinekeulen aus kontrollierter Haltung. Heimische Gewürze und auserwählte Salze geben dem Fleisch das typische Aroma, das durch das Räuchern mit Wacholderzweigen und harzfreien Edelholzspähnen verfeinert wird.

Erst nach fünf bis sechs Monaten Reifezeit entspricht das Naturprodukt (ohne Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern) unseren Qualitätsanforderungen mit einer milden und würzigen Geschmacksnote.


Fleischart: Schwein
Verarbeitung: luftgetrocknet, geräuchert und gereift
Versandgewicht:0,60 Kg
Artikelgewicht: 0,30 Kg
Inhalt / Zutaten:Schweinefleisch (Schlegel), Salz, Naturgewürze, Pflanzenfaser; Zucker: Dextrose; Antioxidantien: Natrium L-Ascorbat
Konservierungsstoffe:Natriumnitrit
Verbrauchsempfehlung:innerhalb 3 Monate
Hinweis:Alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei und beinhalten keine allergenen Stoffe

Nährwert1350 kJ - 321 Kcal
Proteine20 g
Kohlenhydrate0,4 g
davon Zucker0,4 g
Fette26,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe0,1 g
Natrium1,44 g
Sonstiges
Allergene StoffeSenf

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