luftgetrocknet
"Luftgetrocknet" bezeichnet den notwendigen Prozess, bei dem die Produkte in feuchten Luftkammern (Luftfeuchtigkeit 70-80%) mit häufigen Luft- und Sauerstoffwechsel behutsam gelagert und gereift werden.
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Coppa - 1 kg
20,90 € *
Coppa - 300 g
9,30 € *
Coppa - 500 g
12,50 € *
Hauscacciatori - 3 Stück
8,80 € *
Hauscacciatori - 5 Stück
11,80 € *
Haussalami - 1000 g
20,90 € *
Haussalami - 300 g
9,50 € *
Hirschsalami - 300 g
10,65 € *
35,50 € pro 1 kg
Hirschsalami - 600 g
22,50 € *
Lammcacciatori - 2 Stück
8,95 € *
Lammcacciatori - 5 Stück
17,55 € *
Lammsalami - 300 g
10,80 € *
Lammsalami - 600 g
18,30 € *
Salami Napoli - 300 g
9,50 € *
31,67 € pro 1 kg
Salami Napoli - 500 g
12,80 € *
Trüffelsalami - 200g
8,50 € *