luftgetrocknet
"Luftgetrocknet" bezeichnet den notwendigen Prozess, bei dem die Produkte in feuchten Luftkammern (Luftfeuchtigkeit 70-80%) mit häufigen Luft- und Sauerstoffwechsel behutsam gelagert und gereift werden.
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Coppa - 1 kg
19,50 € *
Coppa - 300 g
6,30 € *
Coppa - 500 g
9,50 € *
Hauscacciatori - 3 Stück
5,80 € *
Hauscacciatori - 5 Stück
8,80 € *
Haussalami - 1000 g
17,90 € *
Haussalami - 300 g
5,80 € *
Hirschsalami - 300 g
8,20 € *
Hirschsalami - 800 g
19,50 € *
Lammcacciatori - 2 Stück
5,95 € *
Lammcacciatori - 5 Stück
14,55 € *
Lammsalami - 300 g
7,80 € *
Lammsalami - 600 g
15,30 € *
Salami Napoli - 300 g
7,80 € *
Salami Napoli - 600 g
14,80 € *
Trüffelsalami - 200g
5,50 € *